新たなオーブン

先日、
古き相棒に別れを告げ
新たなオーブンレンジが
やって来ました

次に買い替えるなら、これ！と
決めていた”石窯ドーム”

試し焼き
良い感じ☆

旧オーブンと比べて
スチームの効きも良いし
天板から伝わる下火の温度も
格段に上がった様子

オーブンの癖を早く掴んで
長く付き合って
いきたいと思います


T_Bird.

想いに寄り添い..丁寧に向き合う.. healing and baking