カボス

いただいたカボスで
酵母を起こしています

早速シュワシユワと
発酵し始め
やはり旬のものは
元気です

もう幾日かしたら
元種を仕込み
カボス酵母のパンへ

とっても楽しみです☺️


#自家製酵母

T_Bird.

想いに寄り添い..丁寧に向き合う.. healing and baking